Четыре основных принципа дизайна кухни: функциональность, комфорт, удобство и безопасность. Ножи быстрее тупятся и приходят в негодность при соприкосновении с другими предметами. Подставка для ножей - неотъемлемая часть современной кухни. И совсем не обязательно покупать дорогое дизайнерское изделие, можно сделать стильную и уникальную подставку своими руками. [caption id="attachment_4375" align="aligncenter" width="600"]
Подставка для ножей из дерева[/caption].
Материал изготовления подставок
Подставки для ножей изготавливаются из различных материалов: стекла, железа, резины, но наиболее распространенными являются дерево и пластик. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Выбор полностью зависит от ваших финансовых возможностей, интерьера вашей кухни и самих ножей.Дерево
Деревянные основания - это классический выбор, встречающийся в двух из трех кухонь. Материал эргономичен, экологичен, компактен и подойдет для любого типа интерьера. Эти базы могут вмещать небольшое количество ножей - до шести. В них удобно хранить самые "ходовые", рабочие ножи, которые используются чаще всего, чтобы они были под рукой. Обычно их конструкция такова, что плоскость расположена под углом, что позволяет легко их вытаскивать и убирать. https://www.youtube.com/watch?v=pBSpi3kbdZw Древесина, однако, имеет существенный недостаток - она разбухает под воздействием падающих капель воды. Следовательно, это также приводит к повреждению лезвий. Еще одним недостатком является то, что отверстия в стойках невозможно тщательно очистить из-за их узости. По этой причине там могут скапливаться бактерии. Кроме того, невозможно определить место конкретного ножа в наборе, поскольку все они имеют одинаковые рукоятки.Пластик
Пластиковые или полипропиленовые ручки обычно подходят для керамических ножей. Чтобы не повредить хрупкие лезвия, их не следует хранить вместе со стальными или другими предметами. Необходима отдельная подставка, желательно из пластика. Для этих моделей чаще всего используются силиконовые прокладки, поскольку они не вредят керамическим лезвиям.Разновидности подставок для ножей
Как уже упоминалось, производители изготавливают ручки из различных материалов и различной формы. При условии, что у дизайнеров достаточно воображения. Непосредственное назначение держателей для ножей очевидно из названия, как и их место на кухне. Давайте рассмотрим несколько популярных продуктов:Секционный ящик
Хороший вариант для тех, кто предпочитает необычное обычному. Его преимущество - выдвижной ящик, в который вставляется секция, что позволяет хранить не только большое количество ножей, но и другие кухонные принадлежности. Объем, размер, материал и стиль можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями.
Деревянная полка
Эта установка выглядит довольно простой и незамысловатой. Грубо оструганная доска, предварительно просверленная и покрытая лаком для размещения лезвий ножей. У него есть специальная вешалка на серванте. Комфорт и безопасность и продукта вполне приемлемы:- лезвия ножей не соприкасаются друг с другом;
- рукоятки ножей находятся в свободном доступе;
- ножи надежно закреплены в своих отверстиях;
- высота крепления ящика предотвращает доступ детей к ножам.
Навесную полку несложно прикрепить к шкафу.[/caption] Единственный недостаток - лезвия необходимо тщательно вытирать перед хранением. В противном случае на дне ящика будет скапливаться влага. Что негативно скажется на самом изделии, а в случае с ножами чревато появлением ржавчины.Вертикальная деревянная стойка
Вариант, который подходит для экономии места на кухне. Деревянные опоры иногда изготавливаются из комбинации материалов. Дополнение к деревянной основе: оргстекло или металл. Принцип работы такой же, как и у предыдущей версии, за исключением того, что изделие находится в вертикальном положении. Его преимущества заключаются в следующем:- Лезвия ножей не соприкасаются друг с другом;
- значительная экономия пространства;
- Портативность конструкции.
- При извлечении ножа режущая кромка касается деревянной поверхности;
- доступность для детей;
- накопление влаги в клетках.
В разделе "Как сделать подставку для ножей своими руками" описан процесс самостоятельной сборки. Продукт любительский, но вполне функциональный.Прорези в столешнице
Этот вариант используется на этапе планирования проекта кухни. Прорези в столешнице экономят много места снаружи. Но внутри столешницы следует установить отдельный ящик для хранения лезвий ножей. Для удобства пазы делаются у стены - несомненное преимущество. Детям трудно получить доступ к продуктам. Недостатки те же, что и у предшественников - ножи придется вытирать насухо. Влага испортит и столешницу, и ножи.
Оригинальные фигуры
В сувенирных магазинах можно найти изделия на заказ или сделанные своими руками. Они выполнены из дерева в виде человеческой головы известных героев фильмов или мультфильмов. Довольно интересной является копия антигероя комиксов Дэдпула, выполненная в городском стиле. Деревянная заготовка заворачивается в фольгу нужного формата. Это заказывается в типографии.
Затем фольга разрезается в необходимых местах и делаются прорези для лезвий. Накопление влаги в щелях является огромным недостатком продукта. Такая подставка больше подходит в качестве декоративного подарка.Подставка для коллекции ножей
Нет необходимости покупать изысканные варианты, главным атрибутом будут ножи, все внимание сосредоточено на них. Небольшая подставка для коллекции выглядит просто и выполнена из дерева. Самый деликатный материал для экспонатов. Их часто собирают вручную. Если у вас есть уникальные лезвия - дисплей выглядит великолепно.
Браш подставка и наполнители для неё
Очень удобная система для хранения ножей в виде заполненного контейнера. Сейчас это один из самых популярных и оригинальных держателей для столовых приборов. Стиль, простота изготовления и гигиеничность имеют значение. Наполнители и корпус легко чистить и обслуживать. Подставка позволяет вставлять ножи, не вытирая их предварительно. Деревянные изделия не прощают таких ошибок и быстро приходят в негодность. [caption id="attachment_4376" align="aligncenter" width="660"]
[/caption] Чтобы сделать такой держатель самостоятельно, нужно сделать шишку из тарелок или пластика, или вообще взять готовую емкость (стакан, вазу, их главное достоинство - прозрачность) и наполнить ее чем-нибудь. В таких держателях можно хранить не только кухонную утварь, но и охотничьи ножи. Существует множество разновидностей начинки, самые популярные из них:- бамбуковые палочки;
- бобовые стебли;
- пластмассовые щетинки от щеток.
Бамбуковые палочки
Чтобы сделать собственный держатель для ножа с наполнителем из бамбуковой палочки, вам понадобится емкость. Вы можете сделать его самостоятельно из дерева или использовать готовый заусенец нужной формы и размера. [info-box type="fact"]Натуральный бамбуковый материал будет выполнять очищающую и антибактериальную функцию. Плюс такой подставки в том, что начинку можно быстро и легко заменить[/info-box].Крупы бобовых
Насыпьте любую крупу - бобовые, гречку, пшено или рис - в устойчивый контейнер. Чередуя различные хлопья и толщину их слоев, можно создать уникальный и интересный узор. Отличный вариант - чередовать гречку и рис.Пластиковая щетина от щётки
Для этого наполнения необходимо приобрести две щетки с пластиковой щетиной. Отсоедините щетинки и выровняйте их под емкостью, подготовленной для подставки. Положите щетинки в контейнер очень плотно, чтобы пространство между волокнами было минимальным. Для прикрепления волокон к дну подставки используется горячий пистолет: клей наносится на дно контейнера.
Как сделать подставку для ножей своими руками
Конечно, вы можете потратить много денег, обратиться к мастеру и получить элегантную подставку для ножей для вашей кухни. Выбрать подходящий продукт можно в любом хозяйственном магазине - сегодня ассортимент огромен. Но творческих людей гораздо больше впечатлит подставка для ножей своими руками, которая может стать ярким акцентом в интерьере. Сделать его несложно, главное - запастись необходимыми материалами и строго следовать инструкциям.Деревянная с отверстиями
Классический держатель для ножей, который можно встретить на многих кухнях. Спроектирован максимально просто: деревянная коробка с углублениями для лезвия, в то время как рукоятка остается снаружи. Он отличается своей долговечностью. Он вписывается практически в любой стиль помещения. [info-box type="fact"]Позволяет хранить до 8 продуктов одновременно. Благодаря угловому расположению ножи очень легко извлекаются. Основным недостатком является сложность очистки узких ниш, где скапливается много грязи.[/info-box]Самостоятельный ремонт отнимает много времени и требует наличия столярного инструмента и чертежа собранного изделия. Вот пошаговое руководство по его изготовлению:- Вырежьте две боковые панели - с загнутым краем, они будут служить каркасом.
- Сделайте 8 одинаковых кусков, вырезая каждый из них на 5 мм шире лезвия ножа.
- Убедитесь, что все пазы выровнены.
- Приклейте каждую деталь к краям пазов скотчем и нанесите на края горячий клей. Склейте всю подставку в соответствии с этим правилом.
- Шлифуйте до тех пор, пока поверхность не станет абсолютно гладкой.
- Вырежьте держатель для ножниц.
- Используйте отвертку для создания крепежа в задней части конструкции.
- Покрыть лаком поверхность готового изделия.
Из старых книг
Это оригинальный и простой способ сделать подставку для книг. Все, что вам нужно, это несколько толстых книг, которые может найти каждый, и резинки или декоративные нитки для их крепления. [caption id="attachment_4378" align="aligncenter" width="640"]
Самодельная подставка для ножей из книг[/caption] [info-box type="info"]Главное преимущество в том, что она быстро изготавливается и не требует вложений. Не требуется специальных навыков или инструментов, нужно просто крепко переплести книги.[/info-box]Недостатки недолговечны. Со временем поврежденные страницы станут очень заметны, так как острые лезвия постоянно вставляются и вынимаются.В виде человека
Интересный вариант - сделать держатель для кухонных ножей в форме человека со щитом и копьем. Такая подставка станет отличным дополнением к любой кухне. Этот способ подходит только для тех, кто умеет выпиливать фигуры из фанеры лобзиком. Вам понадобятся следующие материалы и инструменты:- наждачная бумага;
- концевая фреза;
- Фрезер для сглаживания углов;
- куски фанеры (60 x 30 x 1,6 см, 47 x 33 x 1,6 см, 37 x 33 x 1,6 см, 27 x 33 x 1,6 см)
- горячий клей;
- Щепа 6 мм (9 штук);
- Лакокрасочное покрытие.
Пошаговые инструкции по изготовлению:- Из куска фанеры вырезаются два одинаковых по форме человека, два одинаковых щита, которые будут прикреплены к руке воина, два устойчивых основания.
- Щиты кладут один на другой и проделывают в них необходимое количество отверстий для ножей.
- Сначала одинаковые детали склеиваются между собой, а затем склеиваются вместе, чтобы сформировать задуманную вами форму.
- Все изделие шлифуется и полируется наждачной доской.
- При желании опору можно покрасить и покрыть лаком.
Магнитный держатель
Более простое устройство, состоящее из деревянной доски с просверленными отверстиями, в которые помещаются магниты. Магнитный держатель имеет ряд преимуществ:- гигиеничность (все продукты вентилируются, бар легко протирается);
- универсальность (можно использовать не только для ножей, но и для всей металлической посуды);
- простой уход и удобное использование;
- экономия места.
Магнитный держатель для ножей[/caption].Нельзя забывать и о недостатках, к которым относится несовместимость магнита с изделиями из нержавеющей стали, алюминия и керамики.Сделать такой держатель самостоятельно несложно. На обратной стороне деревянной доски стамеской нужно вырезать неглубокий паз. Вы можете выбрать размер в зависимости от размера имеющихся у вас магнитов. Затем отверстие следует промазать горячим клеем и вставить в него магниты. Лучше всего размещать их на расстоянии 3 или более сантиметров друг от друга. Самодельный магнитный держатель для ножей можно использовать после высыхания конструкции. https://www.youtube.com/watch?v=CIi-1-TgH3M Вы можете сделать свою кухню уникальной и неповторимой и правильно организовать рабочее пространство без особых затрат - все, что для этого нужно, это немного воображения и усилий.
